Consultoría en seguridad alimentaria (HACCP/ BPM) en Mérida |
Asesoría para implementar sistemas de inocuidad alimentaria como HACCP y buenas prácticas de manufactura en operaciones con papa en Mérida. |
$12,682.41 / proyecto |
Servicios de cosecha manual y empaque en Mérida |
Contratación de mano de obra para recolección manual, lavado y empaque de papa en campo o centros de acopio dentro de Mérida. |
$847.12 / jornal |
Control de inventarios y logística para papa en Mérida |
Gestión de inventarios, rotación y logística de distribución para operaciones comerciales de papa en mercados de Mérida. |
$4,440.05 / mes |
Venta de papa roja en Mérida |
Suministro de papa roja, variedad apta para asados y guisos, con empaque y entrega en Mérida según demanda del cliente. |
$21.15 / kg |
Corte y pre-fritura en Mérida |
Servicio de corte en bastones o rebanadas y pre-fritura parcial para preparación de papas fritas o chips antes del envasado en Mérida. |
$10.59 / kg |
Pelado mecánico de papa en Mérida |
Servicio de pelado por máquina para eliminar cáscara de papas previo a procesos industriales o gastronómicos en Mérida. |
$4.23 / kg |
Venta de papa blanca en Mérida |
Comercialización de la variedad de papa blanca destinada a consumo directo y preparación de alimentos en Mérida; incluye clasificación por tamaño. |
$16.91 / kg |
Control de temperatura y humedad en bodegas en Mérida |
Monitoreo y ajuste de condiciones ambientales en bodegas donde se almacena papa para reducir brotes y brotación en depósitos de Mérida. |
$687.61 / mes |
Pruebas de materia seca y rendimiento en Mérida |
Determinación del contenido de materia seca en tubérculos para evaluar aptitud para fritura y rendimiento industrial en lotes de Mérida. |
$953.09 / muestra |
Selección y clasificación por tamaño (grading) en Mérida |
Separación y clasificación de papas por calibres y calidad para cumplir especificaciones de compradores en Mérida. |
$0.64 / kg |
Empaque y etiquetado comercial en Mérida |
Servicio de embalaje y etiquetado de productos de papa según normativa y diseño solicitado para distribución en Mérida y alrededores. |
$3.18 / paquete |
Deshidratado y copos de papa en Mérida |
Secado y transformación de papa en copos deshidratados para su uso en alimentos instantáneos y panificación desde instalaciones en Mérida. |
$42.29 / kg |
Producción de harina y almidón de papa en Mérida |
Extracción y procesamiento de almidón y harina a partir de tubérculos para uso industrial y alimentario en plantas de Mérida. |
$126.89 / kg |
Asesoría para exportación de papa en Mérida |
Consultoría en requisitos, documentación y logística para exportar papa desde Mérida hacia mercados internacionales. |
$8,460.26 / servicio |
Recolección y disposición de residuos de procesamiento en Mérida |
Servicio de manejo y disposición de residuos orgánicos generados en plantas de procesamiento de papa en Mérida conforme a normativas locales. |
$370.08 / tonelada |
Trazabilidad y registro de lotes en Mérida |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, tratamientos y destinos de lotes de papa comercializados en Mérida. |
$2,645.74 / servicio |
Capacitación para manipuladores de papa en Mérida |
Cursos y talleres sobre manejo higiénico, buenas prácticas y conservación de papa dirigidos a personal de plantas y mercados en Mérida. |
$2,640.70 / curso |
Tramitación de permisos fitosanitarios en Mérida |
Gestión de certificaciones y permisos sanitarios necesarios para la comercialización de papa dentro y fuera de Mérida. |
$1,902.88 / trámite |
Arrendamiento de maquinaria de cosecha en Mérida |
Renta de cosechadoras y equipos auxiliares para la recolección mecánica de papa en temporadas de cosecha en Mérida. |
$4,765.04 / día |
Producción de chips de papa en Mérida |
Transformación de tubérculos en láminas fritas y sazonadas, empaquetadas para venta minorista o al mayoreo en Mérida. |
$36.98 / kg |
Papa para procesamiento industrial en Mérida |
Suministro de papas destinadas a la industria de snacks y congelados, con especificaciones de humedad y materia seca para plantas en Mérida. |
$7.39 - $10.56 / kg |
Venta de papa criolla en Mérida |
Distribución de papa criolla, variedad pequeña y de sabor particular, para mercados locales y consumidores en Mérida. |
$29.62 / kg |
Clasificado y empaque en Mérida |
Servicio de selección por tamaño, peso y calidad de papas, seguido de empaque en bolsas o cajas para distribución en Mérida. |
$0.85 / kg |
Suministro de insumos para cultivo de papa en Mérida |
Venta de fertilizantes, fungicidas, insecticidas y accesorios agrícolas específicos para el cultivo de papa en distribuidores ubicados en Mérida. |
$1,267.43 / pedido |
Diseño de empaque y branding para papa en Mérida |
Servicio de diseño gráfico de empaques, logos y etiquetas para marcas de papa que operan o venden en Mérida. |
$5,288.47 / servicio |
Reparación y mantenimiento de equipo de procesamiento en Mérida |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo para maquinaria usada en lavado, corte y fritura de papa en Mérida. |
$951.15 / hora |
Servicios de embalaje a granel en Mérida |
Empaque de papa en sacos, costales o cajas a granel para transporte y almacenamiento desde centros ubicados en Mérida. |
$26.42 / bolsa |
Asesoría agronómica para cultivo de papa en Mérida |
Consultoría técnica sobre prácticas de siembra, manejo de cultivo y recomendaciones de variedades para productores en Mérida. |
$635.65 / hora |
Certificación orgánica para papa en Mérida |
Gestión y acompañamiento en procesos de certificación orgánica de cultivos de papa para productores en Mérida. |
$12,705.32 / trámite |
Control de calidad y análisis organoléptico en Mérida |
Evaluación sensorial y física de lotes de papa para determinar sabor, textura, olor y apariencia en laboratorios o plantas de Mérida. |
$847.29 / muestra |
Distribución y entrega a domicilio en Mérida |
Servicio de reparto de pedidos de papa desde centro de abasto hasta domicilio o negocio en Mérida, con logística de rutas locales. |
$211.82 / servicio |
Venta de papa al menudeo en Mérida |
Comercialización de papa en porciones pequeñas para consumidores finales en Mérida, con selección por calibre y variedad. |
$19.02 / kg |
Análisis de residuos de pesticidas en Mérida |
Determinación por laboratorio de residuos químicos y pesticidas en papas para asegurar cumplimiento de límites en Mérida. |
$2,329.24 / muestra |
Fertilización y enmiendas para papa en Mérida |
Suministro y aplicación de fertilizantes y enmiendas específicas según análisis de suelo para parcelas de papa en Mérida. |
$1,905.06 / hectárea |
Almacenamiento en cámara fría en Mérida |
Renta de espacio en cámara fría para conservación de papa con control de temperatura y ventilación en instalaciones de Mérida. |
$1,268.47 / tonelada |
Desarrollo de productos derivados de papa en Mérida |
Investigación y formulación de nuevos productos elaborados a base de papa, como snacks, purés instantáneos y mezclas, desde Mérida. |
$23,278.73 / proyecto |
Congelado rápido (blast freezing) en Mérida |
Servicio de congelación rápida para conservar papas procesadas, reduciendo formación de cristales y preservando textura en Mérida. |
$31.79 / kg |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Mérida |
Ensayos de almacenamiento para determinar la vida útil de papas y productos procesados bajo condiciones de Mérida y recomendación de conservación. |
$4,766.81 / ensayo |
Papa certificada para siembra en Mérida |
Venta de papas semillas certificadas, libres de virus y con trazabilidad, destinadas a productores en Mérida para iniciar cultivo. |
$476.56 / bolsa |
Manejo integrado de plagas (MIP) en Mérida |
Planificación e implementación de estrategias de control integrado de plagas y enfermedades en cultivos de papa en Mérida. |
$3,698.24 / hectárea |
Transporte refrigerado de papa en Mérida |
Traslado de papa en unidad de transporte con control de temperatura para mantener calidad durante el transporte en Mérida y región. |
$2,640.74 / tonelada |
Análisis de suelo para cultivo de papa en Mérida |
Determinación de propiedades físicas y químicas del suelo para diseñar programas de fertilización en áreas de Mérida destinadas a papa. |
$1,270.80 / muestra |
Desarrollo y mejora de procesos para industria de papa en Mérida |
Consultoría para optimizar líneas de producción, reducir pérdidas y mejorar rendimientos en plantas que procesan papa en Mérida. |
$15,871.08 / servicio |
Instalación de riego por goteo para papa en Mérida |
Diseño e instalación de sistemas de riego localizado para parcelas de papa con ajustes de caudal y programación en Mérida. |
$15,888.73 / hectárea |
Venta de papa al mayoreo en Mérida |
Suministro de papa en grandes volúmenes para comercios e industria, con entrega y facturación para compradores en Mérida. |
$8.46 - $12.68 / kg |
Análisis microbiológico de tubérculos en Mérida |
Pruebas de laboratorio para detectar contaminantes y microbios en papas y superficies de procesamiento en laboratorios acreditados de Mérida. |
$1,587.65 / muestra |
Lavado y desinfección de papas en Mérida |
Proceso de limpieza y tratamiento superficial de papas para eliminar tierra y reducir carga microbiana antes de su empaque en Mérida. |
$1.58 / kg |
Producción de papas fritas congeladas (IQF) en Mérida |
Elaboración de papas fritas congeladas por el proceso IQF, listos para distribución a restaurantes y tiendas desde plantas en Mérida. |
$23.24 / kg |
